Prieskoniai
Žolelių prieskoniai meduoliui ir karštam vynui
Dr. Oetker Žolelių prieskoniai - tai tobula aromatinių prieskonių kompozicija, kurios dėka pagaminsite ypač skanų meduolį ir puikų karštą vyną. Šie prieskoniai pagaminti iš žolelių, todėl neturi sintetinių medžiagų ar konservantų.
Receptas
Meduolis:
100 g margarino pertrinti su ¾ stiklinės cukraus, įdėti 2 trynius, 100 g medaus, 1 šaukštą šalto vandens, ½ stiklinės grietinės, 1,5 stiklinės miltų, sumaišytų su 1 nubrauktu šaukšteliu sodos, 1 šaukštu kakavos, 1 Dr. Oetker pakeliu žolelių prieskonių. Trinti iki vienalytės masės. Į tešlą galima įdėti miltais apibertus džiovintus vaisius. 2 baltymus išplakti iki putų ir švelniai sumaišyti su tešla.
Tešlą sudėti į pailgą, apie 25 cm ilgio formą, prieš tai pateptą riebalais ir pabertą miltais. Kepti 160ºC - 170ºC temperatūroje 60 minučių. Meduolį galima papuošti šokoladiniu glajumi.
Karštas vynas arba alus:
0,5 l vyno arba alaus įpilti į puodą, įdėti 1 šaukštelį Dr. Oetker žolelių prieskonių, pašildyti. Kad pabrėžtumėte karšto vyno arba alaus skonį, galima įdėti 2 šaukštelius medaus arba kitaip pasaldinti.
Sudėtis: cukrus, kvapnieji pipirai, gvazdikėliai, kalendra, cinamonas, muskato riešutas, mairūnai, paprika, garstyčios, lauro lapai.
