Citrinų rūgštis
Dr. Oetker siūlo citrinų rūgštį, kuri dažnaiusiai naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, o taip pat kaip aromato stipriklis. Ji padidina gelio stiprumą marmeladuose ir sumažina vaisių bei daržovių fermentinį minkštimo patamsėjimą.
1 pakelis atitinka 300ml (apie 20 šaukštų) citrinų sulčių.
VARTOJAMA:
1.Išryškinti daržovių ir vaisių skonį, sutvirtinti jų spalvą
salotose ir kompotuose.
2.Pagerinti uogienių, žėlė ir sulčių, pagamintų iš nerūgščių
vaisių rūšių, skonį.
3.Kaip priedas gėrimams - mineraliniam vandeniui, arbatai.
4.Kavos aparatų ar arbatinukų valymui.
