Varškės trikampiukai
Tešlai:
- 250 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų
- 50 g Dr. Oetker kukurūzų krakmolo Gustin
- 1 arb. šaukštelis Dr. Oetker kepimo miltelių
- ½ Dr. Oetker vanilinio cukraus
- 45 g cukraus
- 150 g varškės
- 100 ml pieno
- 100 ml aliejaus
Įdarui:
- 200 g tirštos uogienės
Papuošimui:
- Cukraus miltelių pabarstymui
- 3-4 tiršto uogų sirupo
Gaminimo būdas:
- Giliame dubenyje sumaišykite visus birius produktus, įdėkite varškę ir palaipsniui supilkite pieną ir aliejų.
- Išminkykite tešlą ir iškočiokite 2 mm storio lakštą. Padalinkite lakštą į 9 kvadratėlius.
- Ant vienos kvadratėlio pusės uždėkite ½ valgomojo šaukšto uogienės ir užlenkite, kad gautųsi trikampis. Paruoštus trikampius sudėkite ant riebalais išteptos ir miltais apibarstytos skardos ir įdėkite į orkaitę.
- Iškepusius atvėsintus trikampiukus apibarstykite cukraus milteliais, 3-4 cukraus miltelių sumaišykite su sirupu, kad gautųsi medaus konsistencijos masė ir šaukštelio pagalba papuoškite trikampiukus.
Elektrinė orkaitė:
180˚ -190˚ C vidurinėje orkaitės dalyje (prieš dedant įkaitinti)
Dujinė orkaitė:
160˚ -170˚ C (prieš dedant įkaitinti)
Kepimo laikas: apie 15 min.
