Ananasų - citrinų džemas
(6 stiklainiai po 375 ml)
Reikalingi produktai:
100 g citrinų minkštimo(apie 4 citrinas)
900 g gabaliukais supjaustytų ananasų
(apie 4 mažesnius ananasus)
2150 g cukraus
1 pakelis Dr. Oetker „Gelfix Klasik 1:1“
Gaminimo būdas:
Pasvertus vaisius su sultimis suberiame į puodą ir elektriniu plakikliu sutriname į tyrę.
„Gelfix Klasik 1:1“ sumaišome su 3 valgomaisiais šaukštais cukraus ir įmaišome į vaisius. Retkarčiais pamaišant užverdame.
Suberiame likusį cukrų ir vėl užverdame. Pamaišydamos verdame apie 3 minutes ir nukeliame nuo ugnies. Tuoj pat pripildome stiklainius iki pat viršaus, sandariai uždarome dangteliu ir apie 5 minutes palaikome apverstus dugnu į viršų.
