Miltinis mišinys „Mano pyragas“ su kokosu ir šokoladu
Sudėtis
Sudėtis
Receptas Miltinis mišinys „Mano pyragas“ su kokosu ir šokoladu
Jums reikės:
| 1 pakuotė | Dr. Oetker miltinio mišinio „Mano pyragas" su kokosu ir šokoladu Šioje pakuotėje yra: |
| 322 g | mišinio tešlai paruošti |
| 80 g | mišinio kokosinei masei paruošti |
| 60 g | kokosų drožlių |
Tešlai:
| 2 | kiaušinių |
| 2 | kiaušinių trynių |
| 100 g | sviesto (arba margarino) |
| 100 ml | pieno (apie 10 šaukštų) |
Masei:
| 2 | kiaušinių baltymų |
paruošimas
Paruošimas
Šokoladinės tešlos
Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi arba patepkite riebalais ir pabarstykite miltais. Pyrago mišinį išpilkite į dubenį, įmuškite kiaušinius, sudėkite trynius, minkštą sviestą ir supilkite pieną (visos sudedamosios dalys turi būti kambario temperatūros). Viską plakite greičiausiu rėžimu apie 2 min., iki vientisos konsistensijos. Tešlą dėkite į kepimo formą.
Kokosinės masės
Baltymus išplakite plaktuvu iki standžių putų (dubuo turi būti sausas). Plakimo pabaigoje supilkite kokosinės masės mišinį, trumpai išplakite, kad išsimaišytų visos sudedamosios dalys. Tada įpilkite kokosų drožles ir viską švelniai išmaišykite šaukštu. Šokoladinėje tešloje šaukštu padarykite 2 cm gylio duobutę per visą tešlos ilgį, į ją atsargiai supilkite paruoštą kokosinę masę ir švelniai prispauskite. Neišlyginkite iki tešlos lygio.
Kepimas
Įdėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite ant viduriniųjų grotelių 65–70 min. 175 °C temperatūroje (nejunkite šilumos cirkuliavimo funkcijos).
PASTABA: maždaug po 30 min. tešlą uždenkite kepimo popieriumi arba lapu.
Iškepusį ir atvėsusį pyragą galite papuošti cukraus pudra.
Informacija apie maistingumą Miltinis mišinys „Mano pyragas“ su kokosu ir šokoladu
| Porcijoje | per.100g.ml | |
|---|---|---|
| Energinė vertė |
611kJ 146kcal |
121kJ 29kcal |
| Riebalai | 13.40g | 2.63g |
| Angliavandeniai | 0.13g | 0.02g |
| Baltymai | 6.76g | 1.33g |