Auksinės širdelių formos mielinės spurgytės su švelnia trupinių tekstūra, pabarstytos cinamoniniu cukrumi ant balto kepimo popieriaus.

Mielinės spurgytės su varške

30 vienetų

Pažengusiems

Naujas gardus receptas visiems, kurie mėgsta spurgas

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Reikės

125 ml

vandens

7 g

Dr. Oetker mielių

1 žiupsnelis

druskos ir cukraus

30 ml

alyvuogių aliejaus

1 a.š.

Dr. Oetker vanilinio cukraus

200 - 250 šlak.

aliejaus (rafinuotame saulėgrąžų, vynuogių kauliukų arba rapsų)

2 a.š.

Dr. Oetker cinamoninio cukraus

Peržiūrėti produktus

Dr. Oetker mielių

Dr. Oetker vanilinio cukraus

Dr. Oetker cinamoninio cukraus

Paruošimas:

Iš viso:

60 min

Paruošimo laikas:

30 min

Drungname vandenyje ištirpinkite mieles, įmaišykite druską ir cukrų, aliejų ir miltus. Jeigu ruošiate picą, viską gerai suminkykite ir palikite kilti 1 val. Tada kočiokite picos paplotį.

Jeigu ruošiate spurgytes, į tešlą įmaišykite varškę, cukrų, vanilinį cukrų ir minkykite, kol tešla nekibs prie delnų (2-3 min.). Uždenkite tešlą dubenyje ir palikite kilti 1 val. Tada tešlą kočiokite iki 1-1,5 cm storio ir formele išspauskite širdeles.

Po kelias širdeles virkite nedideliame puode įkaitintame aliejuje, kol ims rusvėti – 2-3 min., apverskite. Tada išgriebkite ant popierinio rankšluosčio, pabarstykite cinamoniniu cukrumi ir ilgai nelaukę ragaukite.