Miltinis mišinys marmuriniam pyragui su šokolado drožlėmis (Marmurinis braunis) 456g

Tereikia pridėti: 2 kiaušinius (M dydžio), 100 ml aliejaus, pvz., rapsų aliejaus, 100 ml vandens. Paruošimo instrukcija: 1. Pasiruošimas. Pagal instrukciją paruoškite kepimo formą. Įkaitinkite orkaitę. Kaitinimas iš viršaus ir apačios: apie 160 °C. Karštas oras: apie 140°C. 2. Tešlos paruošimas. Supilkite kepimo mišinį į maišymo dubenį. Įdėkite kiaušinius, aliejų ir 80 ml vandens. Viską išmaišykite mentele arba mediniu šaukštu, kol tešla taps vientisa. Į kepimo formą supilkite šiek tiek mažiau nei 2/3 tešlos. Likusią tešlą sumaišykite su likusiu vandeniu ir kakavos mišiniu. 3. Marmuravimas ir kepimas. Tamsią tešlą dėkite šaukštais ant šviesios tešlos ir šakute perbraukite per sluoksnius, taip suformuodami marmurinį raštą. Formą dėkite ant grotelių orkaitėje. Orkaitės lygmuo: vidurinis. Kepimo laikas: apie 40 min. Palikite kepinį atvėsti formoje. Atverkite formos šonus ir supjaustykite į 16 gabalėlių. PATARIMAI: Karšto oro gruzdintuvėje (airfryer) marmurinį brownie galima kepti apie 140 °C temperatūroje maždaug 40 min. Pasirinkite tinkamo dydžio formą (26 x 17 cm) ir laikykitės prietaiso gamintojo nurodymų. Recepto idėja: Brownie su žemės riešutais. Paruoškite tešlą pagal pakuotės instrukcijas, supilkite į formą ir prieš kepimą užberkite 100 g smulkintų, sūdytų žemės riešutų. Jei norite, atvėsusį marmurinį brownie galite aptepti žemės riešutų kremu. Tešla nėra skirta vartoti termiškai neapdorota, todėl turi būti gerai iškepta.