Miltinis mišinys marmuriniams keksiukams su šokolado drožlėmis 325g

Tereikia pridėti: 125 ml aliejaus pvz., rapsų aliejaus, 125 ml pieno (1,5% riebumo), 1 kiaušinio (M dydžio), 1 valg.š. pieno. Paruošimo instrukcija: 1. Pasiruošimas. 12 popierinių keksiukų formelių sudėkite į kepimo skardą. Įkaitinkite orkaitę. Kaitinimas iš viršaus ir apačios: apie 180 °C. 2. Tešlos paruošimas. Į dubenį supilkite kepimo mišinį. Įpilkite aliejaus, 125 ml pieno ir įmuškite kiaušinį. Tešlą maišykite maišytuvu aukščiausia pavara maždaug 2 min. arba rankiniu plaktuvu iki vientisos masės. Pusę tešlos tolygiai paskirstykite į paruoštas formeles naudodami 2 šaukštus. Likusią tešlą sumaišykite su 1 valg. šaukštu pieno ir kakavos mišiniu, tuomet paskirstykite į formeles ant šviesios tešlos. 3. Marmuravimas ir kepimas. Šakute perbraukite per tešlos sluoksnius, taip suformuodami marmurinį raštą. Kepimo skardą su formelėmis įdėkite į orkaitę. Orkaitės lygmuo: vidurinis. Kepimo laikas: apie 20 min. Išimkite keksiukus iš skardos, sudėkite ant grotelių ir leiskite jiems atvėsti popierinėse formelėse. PATARIMAI: Karšto oro gruzdintuvėje (airfryer) keksiukai gali būti kepami apie 150°C ~15 minučių. Po 4 minučių kepimo įpjaukite kryžmai keksiukų viršų. Laikykitės prietaiso gamintojo nurodymų. Tešla nėra skirta vartoti termiškai neapdorota, todėl turi būti gerai iškepta.