Šviesiai rudi apvalūs sausainiai su šokolado gabalėliais, padengti baltu glajumi ir papuošti ryškiai raudonomis gėlytėmis ant metalinio grotelinio padėklo

Migdoliniai sausainiai

Name: Migdoliniai sausainiai
Prep time: 60 min
Yield: 15 - 18 vienetų
Ingredients: 2 vnt. kiaušinių baltymų; 1 žiupsnelis druskos; 100 g cukraus; 140 g džiovintų spanguolių; 250 g migdolų miltų; saujelės riešutų - karijų arba migdolų; 1 pak. Dr. Oetker balto glajaus (dekoravimui); 1 pak. Dr. Oetker raudono kremo (dekoravimui)

15 - 18 vienetų

Pradedantiesiems

60 Minutės

Naujas gardus receptas visiems, kurie mėgsta migdolus

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Reikės

2 vnt.

kiaušinių baltymų

1 žiupsnelis

druskos

100 g

cukraus

140 g

džiovintų spanguolių

250 g

migdolų miltų

saujelės

riešutų - karijų arba migdolų

1 pak.

Dr. Oetker balto glajaus (dekoravimui)

1 pak.

Dr. Oetker raudono kremo (dekoravimui)

Peržiūrėti produktus

Dr. Oetker balto glajaus (dekoravimui)

Dr. Oetker raudono kremo (dekoravimui)

Paruošimas:

Paruošimo laikas:

60 min

Paruošimas

Kiaušinių baltymus išplakite su druska ir cukrumi iki standžių putų. Spanguoles labai smulkiai sukapokite ir dubenyje sumaišykite su migdolų miltais, tada įmaišykite baltymus.

Šaltame vandenyje suvilgytais delnais suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Į kiekvieno kamuoliuko vidurį įspauskite spanguolę arba migdolą.

Kepkite 140-150 °C orkaitėje 25-30 min. Iškeptus sausainius palikite atvėsti ir sutvirtėti, tada nuimkite nuo popieriaus.

“Dr.Oetker” balto glajaus pakuotę pamerkite į karštą vandenį, tada atkirpkite ir supilkite į mažą indelį. Sausainių viršūnes pamirkykite šiame glajuje, ant viršaus uždėkite po riešutą arba dekoruokite raudonu “Dr.Oetker” kremu iš tūbelės, naudodami antgalį. Prieš tai šio glajaus pakuotę taip pat reikės palaikyti karštame vandenyje.