Auksinės spalvos mielinės bandelės raukšlėtos spiralės formos, padėtos ant baltos lėkštės su gėlių dekoracijomis ir žaluma

Mielinės bandelės su cinamoniniu įdaru

Name: Mielinės bandelės su cinamoniniu įdaru
Prep time: 120 min
Yield: 6 - 8 vienetų
Ingredients: 80 g rudojo cukraus; 2 pak. Dr. Oetker mielių (sausų); 200 ml pieno (šilto); 1 žiupsnelis druskos; 500 g miltų; 50 g sviesto (ištirpinto); 2 v.š. aliejaus (pvz., vynuogių kauliukų); 2 vnt. kiaušinių; 1 vnt. kiaušinių trynių; 1 šaukšto pieno; 6 - 8 šaukštų sviesto (ištirpinto); 2 - 3 a.š. cinamono; 100 g rudojo cukraus; 1 indelis Dr. Oetker karamelinio padažo

6 - 8 vienetų

Pradedantiesiems

150

Naujas gardus receptas visiems, kurie mėgsta bandeles

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Reikės

80 g

rudojo cukraus

2 pak.

Dr. Oetker mielių (sausų)

200 ml

pieno (šilto)

1 žiupsnelis

druskos

500 g

miltų

50 g

sviesto (ištirpinto)

2 v.š.

aliejaus (pvz., vynuogių kauliukų)

2 vnt.

kiaušinių

1 vnt.

kiaušinių trynių

1 šaukšto

pieno

Įdarui reikės

6 - 8 šaukštų

sviesto (ištirpinto)

2 - 3 a.š.

cinamono

100 g

rudojo cukraus

1 indelis

Dr. Oetker karamelinio padažo

Peržiūrėti produktus

Dr. Oetker mielių (sausų)

Paruošimas:

Iš viso:

150 min

Paruošimo laikas:

120 min

Cukrų ir mieles suberkite į dubenį, užpilkite šiltą pieną ir viską maišykite, kol cukrus ištirps. Tada įmaišykite druską, miltus, ištirpintą sviestą, aliejų ir išplaktus kiaušinius. Tešlą suminkykite, uždenkite drobele ir palikite šiltai, kad padvigubėtų. Tada tešlą suminkykite dar kartą ir iškočiokite 1 cm storio stačiakampį.

Įdarui dubenėlyje sumaišykite sviestą, cinamoną bei cukrų (šaukštą cukraus atidėkite) ir užtepkite šią masę ant iškočiotos tešlos, tada pašlakstykite karameliniu padažu. Pradėdami lenkti ilgąją kraštinę, tešlą su įdaru suvyniokite į vyniotinį. Supjaustykite jį 8-10 cm ilgio gabaliukais. Šiuos sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir 15-20 min. palikite šiltai kilti. Tuomet bandeles aptepkite kiaušinio trynio ir pieno plakiniu, užberkite po truputį atidėto cukraus.

Pašaukite bandeles į 200 °C orkaitę ir kepkite maždaug 20 min., kol ims rusvėti.