Flag
Desertai

Minkštas meduolis ir trys jo dekoravimo būdai

1 vienetas
Pradedantiesiems
60
Naujas gardus receptas visiems, kurie mėgsta meduolius
Sudedamosios dalys
Paruošimas
Tešlai reikės
400 g
medaus (skysto)
2 a.š.
prieskonių mišinio meduoliui
1 žiupsnelis
druskos
5 vnt.
kiaušinių
180 g
cukranendrių cukraus
250 g
grietinės
50 g
sviesto (tirpinto)
1 a.š.
Dr. Oetker maistinės sodos
0,5 kg
kvietinių miltų
Dekoravimui reikės
2 pakelių
Dr. Oetker balto glajaus
1 pak.
Dr. Oetker baltojo šokolado glajaus
1 pak.
“Dr.Oetker” pabarstukų žirnelių rinkinio
2 šaukštų
miltelinio cukraus
spanguolių ir jų šakelių, šalavijų lapelių (poros saujų)

Peržiūrėti produktus

Dr. Oetker balto glajaus
Paruošimo laikas:
60 min
1

Medų pakaitinkite su prieskoniais bei druska ir palikite atvėsti.

2

Kiaušinius su cukrumi išplakite iki standžių putų. Tada įmaišykite medų, grietinę, sviestą, įsijokite miltus su soda. Viską gerai išplakite, supilkite į vieną didelę arba dvi ar tris mažas formas. Pašaukite į 160-180 °C orkaitę ir kepkite 40-50 min. arba kol į tešlą įsmeigę medinį iešmelį ištrauksite jį švarų.

3

Atvėsusį meduolį išimkite iš formos. Dekoravimui balto arba baltojo šokolado glajaus pakuotę pakaitinkite karštame vandenyje, užtepkite glajų ant kepinio, papuoškite žalumynais, uogomis bei pabarstukais.

Patarimai ir gudrybės
Kaip pasigaminti prieskonių mišinio meduoliams? Reikės sumaišyti šiuos maltus ingredientus: 30 g cinamono, 30 g kvapiųjų pipirų, 20 g gvazdikėlių, 5 g kardamono, 5 g žvaigždanyžių, 5 g muskatų, 10 g imbiero bei 1 apelsino plonai nutarkuotos žievelės
Patarimai ir gudrybės
Jeigu medus susikristalizavę, pakaitinkite dubenėlyje ant silpnos ugnies – bus skystas.
Patarimai ir gudrybės
Į meduolių tešlą galima įberti riešutų, džiovintų uogų bei vaisių gabaliukų.
Picture -
Picture -
ĮVERTINKITE ŠĮ RECEPTĄ
Kaip sekėsi su šiuo receptu?

Susiję receptai

Susiję receptai

Sek Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Instagram