Į didelį dubenį suberkite cukrų, druską, mieles ir išmaišykite. 

Tada užpilkite kambario temperatūros ar truputį pašildytą pieną ir maišykite, kol cukrus ištirps. Į šį mišinį įmaišykite išplaktus kiaušinius bei miltus.

Tešlą uždenkite rankšluosčiu ir palikite kilti 1–2 val.

Obuolius nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Keptuvėje įkaitinkite pusę aliejaus. Šaukštu dėkite tešlos į keptuvę ir ant viršaus įspauskite po obuolio griežinėlį. Kepkite ant vidutinės ar kiek mažesnės kaitros, kiekvieną pusę po 3–4 min.

Iškeptus blynus pagardinkite milteliniu cukrumi.