Ant šviesaus apskrito porceliano lėkštės du apskrudę lietiniai, apgaubti tamsiai violetinės uogų padažo juostos, papuošti vyšniomis ir mėlynėmis

Lietiniai su vaniliniu varškės kremo įdaru

Name: Lietiniai su vaniliniu varškės kremo įdaru
Prep time: 40 min
Yield: 7 vienetų
Ingredients: 2 vnt. kiaušinių; 1 - 2 v.š. cukraus; 1 a.š. druskos; 140 g miltų; 25 g sviesto (ištirpinto); 100 ml pasukų; 200 ml pieno; 3 - 4 v.š. aliejaus (kepti); 50 g sviesto (lietiniams apkepti); 250 g varškės; 250 g maskarponės; 2 šaukštų miltelinio cukraus; 1 a.š. Dr. Oetker vanilinio cukraus; 150 g uogų: šilauogių, spanguolių, vyšnių (gali būti šaldytos); 7 šaukštų vyšnių uogienės

7 vienetų

Pradedantiesiems

40 Minutės

Naujas gardus receptas visiems, kurie mėgsta leitinius!

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Tešlai reikės

2 vnt.

kiaušinių

1 - 2 v.š.

cukraus

1 a.š.

druskos

140 g

miltų

25 g

sviesto (ištirpinto)

100 ml

pasukų

200 ml

pieno

3 - 4 v.š.

aliejaus (kepti)

50 g

sviesto (lietiniams apkepti)

Įdarui reikės

250 g

varškės

250 g

maskarponės

2 šaukštų

miltelinio cukraus

1 a.š.

Dr. Oetker vanilinio cukraus

150 g

uogų: šilauogių, spanguolių, vyšnių (gali būti šaldytos)

7 šaukštų

vyšnių uogienės

Peržiūrėti produktus

Dr. Oetker vanilinio cukraus

Paruošimas:

Paruošimo laikas:

40 min

Tešlai kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska, įberkite miltus, įpilkite pasukas, ištirpintą sviestą. Tešlą išmaišykite. Po to dalimis įmaišykite pieną – pilkite tiek, kad tešla būtų pakankamai skysta.

Tada įkaitinkite keptuvėje pusę šaukšto aliejaus ir iškepkite pirmą lietinį – kiekvieną pusę po 1-1,5 min. Jei tešla per skysta, įmaišykite dar šaukštą miltų.

Įdarui varškę išmaišykite su maskarpone, milteliniu cukrumi bei “Dr.Oetker” vaniliniu cukrumi. Po 1-2 šaukštus įdaro įvyniokite į kiekvieną lietinį.

Lietinius 3-4 min. apkepkite įkaitintame svieste. Iškeptus pagardinkite uogiene, šviežiomis uogomis, pabarstykite milteliniu cukrumi ir ragaukite.