Kreminis citrinų panakotos įdaras pusiau perpjautose ryškiai geltonų citrinų žievelėse, puoštuose smulkiai tarkuota citrinos žievele ant dekoratyvios lėkštės

Citrinų panakotos desertas

Name: Citrinų panakotos desertas
Prep time: 30 min
Yield: 14 vienetų
Ingredients: 2 pak. „Dr. Oetker“ mišinio panakotai; 250 ml pieno; 250 ml grietinėlės 30 proc.; 7 - 8 vnt. citrinos; 1 a.š. cukraus

14 vienetų

Pradedantiesiems

150

Įdomus ir neįprastas panakotos desertas

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Reikės

2 pak.

„Dr. Oetker“ mišinio panakotai

250 ml

pieno

250 ml

grietinėlės 30 proc.

7 - 8 vnt.

citrinos

1 a.š.

cukraus

Peržiūrėti produktus

„Dr. Oetker“ mišinio panakotai

Paruošimas:

Iš viso:

150 min

Paruošimo laikas:

30 min

Poilsis:

120 min

Citrinas gerai nuplaukite.

Į stiklinę suberkite „Dr.Oetker“ mišinį, užpilkite pusę pieno ir išmaišykite.

Supilkite į puodą likusį pieną bei grietinėlę ir kaitinkite ant nesmarkios ugnies iki užvirimo. Kai užvirs, supilkite „Dr.Oetker“ ir pieno mišinį iš stiklinės. Maišydami kaitinkite maždaug 1 min. Nukelkite nuo ugnies.

Kol panakota kiek atvės, citrinas perpjaukite pusiau ir išimkite minkštimą (iš jo galima išvirti džemą – žr. patarimus).

Puseles pripildykite panakotos, palikite atvėsti, tada perkelkite 2 val. į šaldytuvą.

Citrinų puseles galima šiek tiek įmerkti į panakotą, tada į cukrų dubenėlyje – gausis dekoratyvus cukruotas kraštelis.

Likusios citrinos žievelę plonai užtarkuokite ant desertų.

Patarimai

1.: Intensyvesniam skoniui į panakotos mišinį baigiant virti galima įmaišyti 1–2 šaukštus citrinų sulčių ir 1–2 šaukštus cukraus.

2.: Citrinų džemą virkite taip: minkštimą supjaustykite, išrinkite kauliukus. Susmulkintą minkštimą perkelkite į puodą, užpilkite 100–150 ml vandens, uždenkite ir virkite ant nesmarkios ugnies maždaug 20 min. Tada užpilkite maždaug tokį pat kiekį cukraus, kiek yra puode citrinų masės. Galima įtarkuoti citrinos žievelės. Maišydami kaitinkite, kol džemas nuskaidrės – maždaug 5 min. Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.