Datulių triufeliai su cinamonu

rankinis maišytuvas, dubuo

Į aukštą indą suberkite datules, supilkite vandenį, suberkite migdolų miltus, kakavą, sudėkite sviestą bei cinamoną ir viską išmaišykite rankiniu maišytuvu. Iš paruoštos datulių masės suformuokite maždaug 20 rutuliukų.

Smulkiai supjaustykite šokoladą ir ištirpinkite dubenyje virš vandens vonelės. Panardinkite datulių rutuliukus į ištirpintą šokoladą naudodami šakutę ir nuvalykite šokolado perteklių į dubens kraštus. Sudėkite rutuliukus ant kepimo popieriaus, apibarstykite smulkintomis pistacijomis ir maždaug 30 minučių palaikykite šaldytuve.