Sausainiai su obuoliais

Name: Sausainiai su obuoliais
Prep time: 45 min
Yield: 12 vienetų
Ingredients: 120 g sviesto; 100 g rudojo cukraus; 0,5 a.š. druskos; 2 vnt. kiaušinių trynių; 0,5 a.š. „Dr.Oetker“ vanilės pastos; 240 g miltų; 0,5 a.š. Dr. Oetker kepimo miltelių; 2 a.š. cinamono; pakelių Dr. Oetker cinamoninio cukraus; 2 - 3 vienetų saldžiarūgščių tvirto minkštimo obuolių; 15 g sviesto; 50 g rudojo cukraus; 1 v.š. citrinų sulčių; 1 a.š. cinamono; 0,5 v.š. krakmolo; 1 v.š. vandens

12 vienetų

Pradedantiesiems

45 Minutės

Labai skanūs sausainiai su visų pamėgtais obuoliais!

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Tešlai reikės

120 g

sviesto

100 g

rudojo cukraus

0,5 a.š.

druskos

2 vnt.

kiaušinių trynių

0,5 a.š.

„Dr.Oetker“ vanilės pastos

240 g

miltų

0,5 a.š.

Dr. Oetker kepimo miltelių

2 a.š.

cinamono

pakelių

Dr. Oetker cinamoninio cukraus

Įdarui reikės

2 - 3 vienetų

saldžiarūgščių tvirto minkštimo obuolių

15 g

sviesto

50 g

rudojo cukraus

1 v.š.

citrinų sulčių

1 a.š.

cinamono

0,5 v.š.

krakmolo

1 v.š.

vandens

Peržiūrėti produktus

Dr. Oetker kepimo miltelių

Dr. Oetker cinamoninio cukraus

Paruošimas:

Paruošimo laikas:

45 min

Tešlai dubenyje iki purumo išplakite kambario temperatūros sviestą ir cukrų.
Įmaišykite trynius ir vanilę.

Kitame dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Šį mišinį įmaišykite į išplaktą sviestą ir išmaišykite. Turi gautis delnais formuojamos konsistencijos tešla.

Tešlą padalinkite į 12 vienodų dalių. Iš jų delnais suformuokite kamuoliukus, pavoliokite cinamoniniame cukruje ir sudėkite juos į kepimo popieriumi išklotą skardą, palikdami tarp jų bent 5 cm tarpus.

Šaukšteliu kiekvienam kamuoliukui padarykite duobutę.

Įdarui keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite kubeliais supjaustytus obuolius, cukrų, supilkite citrinų sultis, suberkite cinamoną, išmaišykite ir 3–4 min. troškinkite ant vidutinės kaitros, kol obuoliais ims minkštėti.

Į tešlos duobutes išdalinkite įdarą ir kepkite 13–14 min. 180°C orkaitėje.