Tamsaus pyrago žiedai su vanilinio kremo rožytėmis ir raudonomis uogomis, padėti ant juodos lėkštės, papuošta eglės šakele ir uogomis.

Šokoladinis pyragas su vaniliniu kremu

Name: Šokoladinis pyragas su vaniliniu kremu
Prep time: 90 min
Yield: 8 - 10 porcijų
Ingredients: 225 g sviesto; 220 g cukraus; 0,5 a.š. druskos; 1 a.š. Taylor & Colledge ekologiškas vanilės ekstraktas 50 ml; 3 vnt. kiaušinių; 4 a.š. brendžio; 2 vienetų obuolių; 300 g miltų; 2 v.š. kakavos 97 proc.; 2 a.š. Dr. Oetker kepimo miltelių; 1 šaukšto sviesto; 1 v.š. miltų; 1 saujelės spanguolių; 1 v.š. miltelinio cukraus; 300 ml pieno; 1 pak. Dr. Oetker vanilinio kremo tortui; 50 g sviesto

8 - 10 porcijų

Pažengusiems

90 Minutės

Labai skanus šokoladinis pyragas!

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Reikės

225 g

sviesto

220 g

cukraus

0,5 a.š.

druskos

1 a.š.

Taylor & Colledge ekologiškas vanilės ekstraktas 50 ml

3 vnt.

kiaušinių

4 a.š.

brendžio

2 vienetų

obuolių

300 g

miltų

2 v.š.

kakavos 97 proc.

2 a.š.

Dr. Oetker kepimo miltelių

1 šaukšto

sviesto

1 v.š.

miltų

1 saujelės

spanguolių

1 v.š.

miltelinio cukraus

Kremui reikės

300 ml

pieno

1 pak.

Dr. Oetker vanilinio kremo tortui

50 g

sviesto

Peržiūrėti produktus

Dr. Oetker kepimo miltelių

Paruošimas:

Paruošimo laikas:

90 min

Dubenyje kambario temperatūros sviestą, cukrų, druską ir vanilės ekstraktą plakite maždaug 10 min. arba kol cukrus ištirps ir sviestas taps purus. Įmaišykite kiaušinius, po to – brendį.

Obuolius stambiai sutarkuokite ir įmaišykite į sviesto masę.

Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kakavą, įsijokite į sviesto ir obuolių masę, viską išmaišykite.

Tešlą sukrėskite į kepimo formą, pašaukite į 180 °C orkaitę ir kepkite 45–50 min. arba kol į tešlą įsmeigę medinį iešmelį ištrauksite jį švarų.

Kremui šaltą pieną išplakite su kremo milteliais, tada įmaišykite kambario temperatūros sviestą. Viską plakite, kol masė taps vientisa. Kremu ir spanguolėmis dekoruokite pyragą.

Patiekdami pyragą apiberkite milteliniu cukrumi. Jei liko kremo, jį patiekite kartu su pyragu.