Daržovių sultinys drebučiuose
Sudėtis
Sudėtis
Receptas Daržovių sultinys drebučiuose
Reikės:
| 1,2 l | daržovių sultinio |
| 40 g | Dr. Oetker želatinos |
| 5 - 6 šaukštų | konservuotų kukurūzų |
| 4 - 5 | slyvinių arba vyšninių pomidorų (nuplautų) |
| 120 g | žaliųjų žirnelių, pupų arba sojų pupelių (šviežių arba šaldytų, atitirpintų) |
| 7 - 10 | mažų morkų (nuplautų) |
| 2 šaukštų | garstyčių grūdelių |
| prieskoninių žolelių (čiobrelių, petražolių lapelių) | |
| druskos (pagal skonį) |
Paruošimas
Paruošimas
Puode užvirinkite sultinį. Tada karštį išjunkite ir į sultinį suberkite želatiną, maišydami ją ištirpinkite. Jeigu reikia, įmaišykite dar šiek tiek druskos.
Į 6 nedidelius indelius (stiklainius, dubenėlius) įdėkite žirnelių, pupelių, morkų, kukurūzų – sukurkite savo mėgstamus derinius. Ant jų užpilkite sultinio bei želatinos mišinio.
Įberkite į indelius po truputį garstyčių, įberkite čiobrelių ar petražolių lapelių. Kai skystis atvės, padėkite drebučius sustingti į šaldytuvą.
Ragaukite iš indelių. O jei norėsite drebučius išimti iš indelio, įmerkite jį iki kraštų į karštą vandenį ir išverskite drebučius į lėkštę.
Informacija apie maistingumą Daržovių sultinys drebučiuose
| Porcijoje | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energinė vertė |
201
kJ
48 kcal |
88
kJ
21 kcal |
| Riebalai | 2.86 g | 1.24 g |
| Angliavandeniai | 1.94 g | 0.84 g |
| Baltymai | 3.63 g | 1.58 g |
