Maži šviesiai geltonos spalvos sūrio pyragaičiai su trapiais kraštais, papuošti pusiauje perpjautomis braškėmis ir šviežiais žalumynais

Sūrio pyragaičiai su braškėmis

24 vienetų

Pradedantiesiems

45 Minutės

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Pagrindui reikės

300 g

trapių sausainių

0,5 a.š.

druskos

40 g

rudojo cukraus

180 g

tirpinto sviesto

Pagrindui reikės

500 g

kreminio sūrio (Philadelphia ar pan.)

60 g

grietinės

100 g

cukraus

1 a.š.

„Dr.Oetker“ vanilės pastos

2 vnt.

kiaušinių

1 pak.

„Dr.Oetker“ grietinėlės skonio pudingo

12 vnt.

braškių

1 šaukšto

miltelinio cukraus

Paruošimas:

Paruošimo laikas:

45 min

Sausainius sugrūskite iki smulkių trupinių ir dubenyje sumaišykite su cukrumi, druska bei tirpintu sviestu.

Į keksiukų formos duobutes įdėkite popierines keksiukų formeles. Į jas po lygiai išdalinkite pasiruoštus trupinius. Trupinius šaukšteliu arba pirštais prispauskite prie formelės dugno ir šonų.

Įdarui grietinėlės sūrį išplakite su grietine, cukrumi, vanilės pasta, kiaušiniais, pudingo milteliais. Įdarą po lygiai išdalinkite ant trupinių kepimo formoje.

Formą pašaukite į 160 °C orkaitę ir kepkite 20–25 min.

Ant kiekvieno pyragaičio patupdykite po braškės puselę ir užberkite miltelinio cukraus.

Patarimai

1.: Pyragaičių pagrindui ruošti galima naudoti sausainius su kakava, tada pyragaičiai turės šokolado skonio. Pyragaičiams dekoruoti tinka avietės, gervuogės, vyšnios.