Ant baltos lėkštės išdėstyti šviesiai rusvai auksiniai picos gabalėliai, papuošti žaliosios spalvos kreminiu pagardu ir spalvingais prieskoniais

Žaliasis pagardas

Name: Žaliasis pagardas
Prep time: 15 min
Yield: 1 porcijos
Ingredients: 1 vnt. avokado (nuplauto); 1 - 2 vnt. žaliųjų citrinų (nuplautų); 1 saujelės petražolių/kalendrų; 2 skil. česnako (nuluptų); 1 saujelės kedrinių pinijų/pistacijų branduolių; 1 vnt. chalapos aitriosios paprikos; 120 ml alyvuogių aliejaus; 100 - 120 ml vandens; 1 šaukšto druskos

1 porcijos

Pradedantiesiems

15 Minutės

Pagardinkite picas išskirtinai skaniu padažu!

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Reikės

1 vnt.

avokado (nuplauto)

1 - 2 vnt.

žaliųjų citrinų (nuplautų)

1 saujelės

petražolių/kalendrų

2 skil.

česnako (nuluptų)

1 saujelės

kedrinių pinijų/pistacijų branduolių

1 vnt.

chalapos aitriosios paprikos

120 ml

alyvuogių aliejaus

100 - 120 ml

vandens

1 šaukšto

druskos

Paruošimas:

Paruošimo laikas:

15 min

Avokadą nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką. Minkštimą susmulkinkite ir sudėkite į dubenį. Iš žaliųjų citrinų išspauskite sultis ir užpilkite ant avokado.

Chalapos papriką supjaustykite, pašalinkite sėklas ir kotelį, o minkštimą sudėkite į dubenį prie kitų ingredientų.

Taip pat įdėkite česnaką, užberkite pagal skonį druskos, pipirų. Užpilkite aliejų ir vandenį.

Petražoles perliekite šaltu vandeniu, nusausinkite ir peiliu ant lentelės pasmulkinkite, po to sudėkite į dubenį prie avokado.

Suberkite riešutus ir elektriniu trintuvu viską sutrinkite iki norimos konsistencijos. Ragaukite su “Dr.Oetker” picomis.