Keksas auksaspalvis, dengtas blizgia šokolado glazūra, puoštas raudonomis spanguolėmis, mėlynėmis, cukraus perlais ir šalavijų lapeliais

Dr. Oetker žiemos švenčių keksas

Name: Dr. Oetker žiemos švenčių keksas
Prep time: 90 min
Yield: 10 porcijų
Ingredients: 220 g sviesto (kambario temperatūros); 200 g cukraus; 4 vnt. kiaušinių; 1 žiupsnelis druskos; 1 a.š. Dr. Oetker vanilinio cukraus; 220 g kvietinių miltų; 1 a.š. Dr. Oetker kepimo miltelių; 1 citrinos arba apelsino plonai nutarkuotos žievelės; 2 pakelių Dr. Oetker baltojo šokolado glajaus (arba juodojo šokolado glajaus); 1 pak. Dr. Oetker pabarstukų; 1 stkl. spanguolių ir bruknių; saujelės šalavijų lapelių

10 porcijų

Pažengusiems

Naujas gardus receptas visiems, kurie mėgsta keksus!

Sudedamosios dalys

Paruošimas

Sudedamosios dalys

Tešlai reikės

220 g

sviesto (kambario temperatūros)

200 g

cukraus

4 vnt.

kiaušinių

1 žiupsnelis

druskos

1 a.š.

Dr. Oetker vanilinio cukraus

220 g

kvietinių miltų

1 a.š.

Dr. Oetker kepimo miltelių

citrinos arba apelsino plonai nutarkuotos žievelės

Dekoravimui reikės

2 pakelių

Dr. Oetker baltojo šokolado glajaus (arba juodojo šokolado glajaus)

1 pak.

Dr. Oetker pabarstukų

1 stkl.

spanguolių ir bruknių

saujelės

šalavijų lapelių

Peržiūrėti produktus

Dr. Oetker vanilinio cukraus

Dr. Oetker kepimo miltelių

Dr. Oetker baltojo šokolado glajaus (arba juodojo šokolado glajaus)

Paruošimas:

Iš viso:

90 min

Paruošimo laikas:

90 min

Paruošimas

Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų bei druską išplakite iki purumo, tada įmaišykite labai plonai nutarkuotą citrinos žievelę. Į šią masę po vieną įplakite kiaušinius. Po to įsijokite miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite.

Supilkite tešlą į vieną didelę ar dvi mažesnes kepimo formas ir 170-180 °C orkaitėje kepkite apie 50 min. Pyragas bus iškepęs, kai įsmeigtą į jį medinį iešmelį ištrauksite švarų.

Kepinius atvėsinkite ir apliekite glajumi. Jį lengvai paruošite pagal instrukciją ant pakuotės. Ant glajaus suberkite uogas ir pabarstukus, dekoruokite šalavijų lapeliais.